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关于不合格食品核查处置情况的通告

2022年第10期

国家食品安全监督抽检涉及我市8批次不合格食品，现将不合格食品核查处置有关情况通告如下：

一、郑州市金水区魅焙食品便利店经营的“裕航黄油（食用油脂制品）”不合格

（一）抽检基本情况

郑州市金水区魅焙食品便利店经营的“裕航黄油（食用油脂制品）”（抽样单编号：GC21410000462030364；生产日期：2021-06-05）经开封市食品药品检验所抽样检验，“大肠菌群”项目不符合GB 15196-2015《食品安全国家标准 食用油脂制品》 要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向郑州市金水区魅焙食品便利店送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。

经调查，郑州市金水区魅焙食品便利店经营不符合食品安全标准要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项和第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款和第一百三十二条的规定，博彩平台决定给予郑州市金水区魅焙食品便利店以下行政处罚：1.警告；2.没收违法所得104元；3.罚款52000元；罚没合计52104元。

（三）原因排查及企业整改情况

经分析，造成该批次产品不合格的原因是该企业贮存条件不符合产品标签明示要求。该企业进行了以下整改：一是保证商品按包装说明的储存条件进行储存销售；二是做好进货销货台账，进货商品索要供货商资质，生产厂家资料和检验合格报告；三是店面场所和货架每日清洁，定期消毒，冰柜等定期清冰消毒。

二、郑州市金水区王春光早餐工程经二路店使用的餐具“碗”“大碗”不合格

（一）抽检基本情况

郑州市金水区王春光早餐工程经二路店使用的餐具“碗”（抽样单编号：GC21410000443036956；加工日期：2021-10-06）经河南省食品检验研究院抽样检验，“大肠菌群”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

郑州市金水区王春光早餐工程经二路店使用的餐具“大碗”（抽样单编号：GC21410000443036957；加工日期：2021-10-06）经河南省食品检验研究院抽样检验，“大肠菌群”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向郑州市金水区王春光早餐工程经二路店送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。

经调查，郑州市金水区王春光早餐工程经二路店不符合食品生产经营要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，博彩平台决定给予郑州市金水区王春光早餐工程经二路店以下行政处罚：警告。

（三）原因排查及企业整改情况

经分析，造成该批次产品不合格的原因是该企业未严格按照餐具消毒流程对餐具进行消毒，消毒设备老旧。该企业进行了以下整改：一是增加一台热风循环消毒柜；二是做好一清、 二洗、三消毒工作流程，建立严格的消毒台账，责任到人，确保消毒质量。

三、河南省枣安食品有限公司生产的“新疆红枣”不合格

（一）抽检基本情况

河南省枣安食品有限公司生产的“新疆红枣”（抽样单编号：GC21410000443031495；生产日期：2021-01-01）经河南省食品检验研究院抽样检验，“菌落总数”项目不符合产品明示标准和质量要求（GB/T 26150-2019）要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向河南省枣安食品有限公司送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司在规定时间内向河南省市场监督管理局提出异议申请，河南省市场监督管理局受理后对其提出的真实性异议不予认可。

经调查，未发现河南省枣安食品有限公司生产和销售过该批次不合格“新疆红枣”，违法事实不能成立。依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第三项、《市场监督管理局行政处罚程序规定》第六十条第一款第三项的规定，博彩平台决定对河南省枣安食品有限公司不予行政处罚。

四、永辉超市河南有限公司郑州颍河路分公司经营的“长豆角”不合格

（一）抽检基本情况

永辉超市河南有限公司郑州颍河路分公司经营的“长豆角”（抽样单编号：GC21410000440335352；购进日期：2021-11-05）经河南省产品质量监督检验院抽样检验，“倍硫磷”项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向永辉超市河南有限公司郑州颍河路分公司送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。

经调查，永辉超市河南有限公司郑州颍河路分公司经营不符合食品安全标准要求的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、第五十四条的规定，博彩平台决定给予永辉超市河南有限公司郑州颍河路分公司以下行政处罚：1.没收违法所得97.57元。

（三）原因排查及企业整改情况

经分析，造成该批次产品不合格的原因应是种植环节原因，经营环节已履行进货查验义务。该企业进行了以下整改：发布召回通告。

五、郑州屈大哥食品有限公司生产的“绿豆饼”不合格

（一）抽检基本情况

郑州屈大哥食品有限公司生产的“绿豆饼”（抽样单编号：GC21510000003937666；生产日期：2021-07-06）经四川省食品检验研究院抽样检验，“富马酸二甲酯”项目不符合食品整治办[2009]5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向郑州屈大哥食品有限公司送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。

经调查，该公司主要进行面包制品的生产销售，未见生产过绿豆饼。新密市市场监督管理局执法人员在新郑市龙湖镇梅山镇山后发现一制作食品的窝点，现场发现伪造、冒充其他多个企业厂名、厂址生产的产品。涉案产品涉嫌为在该非法窝点生产。故依据《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第四十六条第一款第三项、第五项的规定，现中止调查，待对上述窝点调查核实后继续对郑州屈大哥食品有限公司进行调查。

六、郑州市金水区贤合庄餐饮店使用的餐具“杯子”“大碗”不合格

（一）抽检基本情况

郑州市金水区贤合庄餐饮店使用的餐具“杯子”（抽样单编号：GC21410000443038184；加工日期：2021-10-25）经河南省食品检验研究院抽样检验，“大肠菌群”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

郑州市金水区贤合庄餐饮店使用的餐具“大碗”（抽样单编号：GC21410000443038186；加工日期：2021-10-25）经河南省食品检验研究院抽样检验，“大肠菌群”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为查处情况

收到不合格检验报告后，博彩平台执法人员依法向郑州市金水区贤合庄餐饮店送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验抽样单》《检验报告》，告知其享有异议或复检申请权利，当事公司未在规定时间内提出复检或异议申请。

经调查，郑州市金水区贤合庄餐饮店不符合食品生产经营要求的行为，违反了《河南省食品小作坊小经营店和小摊点管理条例》第十二条；依据《河南省食品小作坊小经营店和小摊点管理条例》第四十五条的规定，博彩平台决定给予郑州市金水区贤合庄餐饮店以下行政处罚：警告。

（三）原因排查及企业整改情况

经分析，造成该批次产品不合格的原因是未严格按照餐具消毒流程对餐具进行消毒，消毒设备老旧。该企业进行了以下整改：一是严格按照餐具消毒规程消毒餐具，如实填写消毒记录。加强自查及时发现问题整改问题。二是更换大的消毒柜。

                                                                                                                           2022年6月24日